Frase di Pellegrino Artusi
Troppo cibo buono è peggio di troppo poco cibo cattivo.Proverbio ebraicoDurante l'adolescenza ossia nel crescere, l'uomo ha bisogno di molto nutrimento; per l'adulto e specialmente pel vecchio la moderazione nel cibo è indispensabile virtù per prolungare la vita.
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