Frasi sull'Alimentazione
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Frasi sull'Alimentazione di Umberto Veronesi, Jonathan Safran Foer
Fa' che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo.
Il corpo del bambinoobeso occidentale e lo scheletro di quello africano sono il prodotto dello stesso sistema alimentare.
Mangiare nel modo giusto non solo previene la malattia, ma genera anche la salute e un senso di benessere fisico e mentale.
L'educazione è una cosa seria anche a tavola.
Non abbiamo molta scelta: o il pollo a basso costo o la salute.
Trovo inaccettabile che la violenza costituisca la base di alcune delle nostre abitudini alimentari.
Chi vuol star sano, viver molt'anni, mangi broccoli, broccoli e gnoccoli, e danzi senza zoccoli.
Non si possono nutrire gli affamati con delle statistiche.
Se i genitori mangiano tanta verdura e sulla tavola la frutta non manca mai, se in casa i dolci non esistono, allora le tendenze alimentari dei bambini si orienteranno di conseguenza.
Mangiamo biologico e dopo inquiniamo? Curiamo la testa prima di curare il corpo!
L’apporto della cultura ‘popolare’ alla costruzione del modello alimentare italiano sembra essere stato particolarmente rilevante.
Il segreto è stare bene, allenarsi, il fisico non si modella da solo, e poi mangiare sano, quella è la cosa fondamentale.
L’alimentazione rappresenta le attività combinate di numerosissime sostanze nutritive. L’intero è più grande della somma delle sue parti.
La causa del diabete è una dieta che aumenta la quantità di grasso nel sangue. Sto parlando di una tipica dieta a base di carne.
La nostra cultura profondamente concentrata sulla carne sta danneggiando la capacità produttiva del nostro pianeta.
La vita è troppo breve per rischiare di mangiare male.
Nutrire suo figlio non è come nutrire se stesso, è più importante.
Avete presente quei pugili col collo lungo e il mento a punta? Costano più per i sali che annusano per rianimarsi che non per il cibo che mangiano.
La dieta giusta indirizza l'energiasessuale alle parti che contano.
Una delle grandi sfide che l'umanità deve affrontare: quella di garantire un'alimentazione sana e sostenibile a tutti gli abitanti del PianetaTerra.
Non faccio molta attività fisica. Ogni tanto gioco a tennis e mi alleno, mangio bene e mi prendo cura di me stesso.
Le statistichedanno l'omicidio all'8% come causa di morte, mentre le malattie legate all'alimentazione superano il 60%, ma nessuno ne parla.
Una correttaalimentazione è la medicina del futuro.
Non sono a dieta e non seguo la moda del momento, ho solo deciso di non mangiare carboidrati.
Mi piacerebbe dire di non essere a dieta, ma lavoro sodo per tenermi in forma e mangiare sano. Chi dice il contrario è bugiardo e dannoso.
Gli integratori non funzionano.
Se qualcuno evita la sala operatoria perché ha adottato una dieta sana, non contribuisce al PIL.
La svolta cruciale nel nostro modo di intendere la salute avverrà una persona alla volta.
La frutta secca non fa ingrassare, anzi aiuta a dimagrire. Contiene importanti nutrienti e dà una mano a mantenere la salute e il peso entro i limiti normali.
Cavolo, cavolfiore, broccolo, verza… Questi vegetali dovrebbero essere centrali nelle abitudini di una cucinasalutare e andrebbero mangiati tutti i giorni.
Alimentarsi con criterio dovrebbe fare parte dei doveri che si inculcano nella mente dei bambini nei primi anni di vita.
La vera dieta mediterranea è basata su una porzione, un unico piatto a pasto accompagnato dalla verdura. Il segreto sta, insomma, oltre che negli ingredienti, nella quantità moderata.
Ciò che non sappiamo e non comprendiamo in tema di nutrizione può farci davvero male.
Il cibo salutista mi fa stare male.
Il nutrimento del corpo si effettua a poco a poco. Pienezza di cibo e poco di sostanza.
Benché molti di noi pensino di essere bene informati sull’alimentazione, le cose non stanno così. Tendiamo a seguire le diete dettate dalla moda e una lascia il posto all’altra.
La maggior parte del cibo che mangiate non è il risultato di una scelta, bensì di un condizionamento.
Uno pensa che l’alimento sia ciò che c’è nel piatto. Invece è frutto di un processo, che ha a che fare con agricoltura, allevamento, acqua, gestione delle materie prime. Cose che hanno un impatto significativo sulla vita delle persone.
La scansione delle stagioni, prepararsi al caldo, attendere la pioggia, desiderare tanto un frutto, ricordare il gusto degli stufati di coda di bue invernale e del pesce di stagione sapendo che per sentirlo di nuovo si dovrà pazientare a lungo, mi ricorda che c’è un tempo per tutto.
La mia vita si alimenta di passati di verdura, frutta, tè matcha, alga spirulina, acqua naturale a temperatura ambiente. Bevo solo un po' quando devo affrontare la paura, quando esco con un ragazzo che mi piace, quando non mi sento abbastanza e devo azzittire Penelope che me lo ricorda.
